Gabriel’s ... im Kaiserhof

Gabriel’s ... im KaiserhofDas privat geführte 4****S Hotel bietet in zentraler Lage ein klimatisiertes Haus mit 100 Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, einer 500 m² großen Wellness-Oase sowie ein Parkplatz mit Valet-Parking-Service. Die Zimmer bestechen durch eine individuelle, wohnliche Einrichtung.
In den Restaurants „Gabriel’s“ und „Gourmet 1895“ genießen Sie in stilvoller Atmosphäre eine ausgezeichnete Mahlzeit. Ein eigener Weinkeller rundet das Angebot ab.
Das „Kaiserhof Beauty & Spa“ lädt mit drei Saunen, Whirlwannen und Fußbädern sowie einem umfangreichen Angebot an Massagen und kosmetischen Behandlungen zum Genießen ein.
Für Tagungen, Feierlichkeiten und Hochzeiten mit bis zu 150 Personen stehen acht hochwertig ausgestattete Räume zur Verfügung. Persönliches Engagement, aufmerksame und zuvorkommende Betreuung sowie eine gelungene Mischung aus Tradition und Moderne machen den Aufenthalt zu einem Erlebnis.
 
André Skupin

André Skupin

Die Restaurants „Gabriel’s“ und „Gourmet 1895“ im Kaiserhof stehen für kulinarische Genüsse in stilvollem Rahmen. Chefkoch André Skupin zeigt sein Können auf hohem Niveau. Die Restaurants bieten internationale Küche, mit frischen, regionalen und auf die Saison angestimmten Produkten. André Skupins Repertoire umfasst Speisen für den kleinen Hunger, Fisch, Fleisch und Vegetarisches á la carte oder als Mehrgangmenü. Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht und dem Dessert – die Komponenten sind perfekt abgestimmt und werden Sie begeistern!

 

Filet von der Forelle in Rote-Bete-Sauce
mit Meerrettich und Kresse
2008 Chardonnay „unoaked“ Columbia Crest
Washington State

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Consommé vom Ochsenschwanz
mit kleinem Tortellini
2010 Sauvignon blanc Selektion Alexander von Essen
Buitenverwachting Südafrika

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Trocken gereiftes Entrecote vom US Beef
mit Zwiebelmarmelade, gebratenem Blumenkohl und Kartoffel
2009 Grenache & Syrah Parallèle 45
Paul Jaboulet, Rhône Frankreich

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Törtchen von Orange und Valrhonaschokolade
und Sauerrahmeis
2009 Cuvée Auslese
Weingut Kracher, Burgenland, Österreich

Menüpreis
pro Person 75,00 €

 

Inklusive korrespondierender Weine und Mineralwasser.

Adresse

Gabriel’s ... im Kaiserhof
Bahnhofstraße 14
48143 Münster
Telefon: (0251) 4178600
Fax: (0251) 4178666
www.kaiserhof-muenster.de
www.gourmet1895.de

 

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